第 17 章
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第 17 章
柳響聞著星網上傳來的撲鼻響起,再低頭看向自己手中喝了一半的營養液,本來覺得香甜的滋味頓時索然無味。
好香啊,真的好香!
屏幕上朝歡正在炸豆幹,作為砂鍋土豆粉必不可少的一道關鍵材料,其實最好是選用老豆腐來進行制作,但星際似乎沒人願意做這種覆雜的東西,朝歡跑了很久的地方才買到一小塊豆腐,權當湊合著用了。
將豆腐放到菜板上切成大小均勻的豆腐丁,油鍋燒熱下入豆腐丁小火慢炸,等到顏色金黃,外酥裏嫩時就可以撈出放到一旁備用。
接著就是炒肉沫,新鮮的豬肉絞成餃子餡一樣的顆粒感下鍋進行翻炒,中間加入白酒炒至變色,肉沫成顆粒的白色狀盛入盤中。
【這是在做什麽啊小姐姐,不是做土豆粉嗎,怎麽做別的菜啦…】
【看不懂但是看起來好厲害的樣子。】
【炒肉末的味道真香啊,那個豆腐丁我能吃一口嘛!】
【(試圖伸出手偷吃)(被打委屈)】
朝歡準備好了豆腐丁和肉沫後,就開始炒料了,不知不覺視頻觀看的人數正在慢慢上漲,雖然並不算多,但一直也沒看到有人退出去,全都非常認真的看著視頻,在線人數最高達到了20人。
朝歡的聲音輕柔:“底料是土豆粉最重要的靈魂部分,粉好不好吃的關鍵就在這裏,今天我們要用到的是冷卻的雞油和牛油,加入這兩個味道會更加醇厚。”
朝歡鍋底留少許油燒熱,將塊狀的雞油和牛油放入其中,慢慢將其燒直融化狀態,與原本鍋裏的菜油混在一起,濃厚的香味頓時飄了出來,鍋內陣陣熱浪撲面而來。
這時再將早已準備好的去腥輔料放入其中,包括香菜、洋蔥,生姜,蔥結,將它們炸至金黃色澤撈出,這個時候就可以炒料了。
豆瓣醬炒出紅油,嗆鼻的辣椒氣味讓觀看星網視頻的網友們一陣打噴嚏,但鼻子雖然說是有些不太舒服,適應了一會兒後竟然意外的好聞。
【太香啦啊啊啊啊啊!】
【我真的好好奇這麽覆雜的工序,完成以後究竟會是什麽樣子的呀!】
【想吃了,那個什麽土豆粉的。】
鍋內已經炒出紅油,朝歡在這時候加入豆豉和冰糖粉末,以及早已準備好的香料。
朝歡為了這點香料跑了好幾個市場,在網上也尋了半天才找齊,甘草、茅草、丁香、八角……各種香料被朝歡認真按著克數放入油中,
早已炒熟備用的肉沫以及炸好的豆幹這時候可以加入其中繼續翻炒入味,再撒入一些蔥花提色,最後加入調料雞精食鹽攪拌均勻就可以出鍋啦。
炒好的底料色澤紅亮,表面一層紅油非常有食欲,炸好的豆幹浸泡了湯汁格外入味,肉沫細碎的混在紅油底料內,完全可以想象當它拌上土豆粉時入口那濃厚的顆粒感。
正常情況下底料靜置一晚上會更加入味,但朝歡為了視頻進行了剪輯,省略了她等待的時間,直接開始煮砂鍋。
砂鍋土豆粉除了底料外,最重要的就是那鮮美的湯汁,這裏需要用雞架、豬骨進行熬制,其實豬骨最好是換成牛骨,但朝歡沒找到有售賣牛骨的,只好暫時用豬骨代替,口感幾乎沒有什麽差別。
高湯朝歡早已提前備好,她在砂鍋內加入一大鍋高湯,燒至沸騰狀態後下入配菜。土豆粉無外乎就是那老三樣的配菜:金針菇、豆皮、丸子,青菜。
菜燙熟後就可以加入土豆粉了,光滑細膩的土豆粉一滑進去砂鍋內就開始咕嘟咕嘟的冒泡,白色的土豆粉看起來滑嫩無比,朝歡加入一勺炒好的底料後,砂鍋內的顏色瞬間變成油汪汪的紅色。
只需要咕嘟一會兒,土豆粉入味就可以完成這道美食了。
朝歡端著砂鍋將它放到隔熱墊上,處於沸騰狀態的鍋子還在咕嘟咕嘟的冒著熱氣,一股說不出的香味幾乎是瞬間席卷了整個空間,辣椒的刺激性味道也根本掩蓋不了粉的香味,觀眾一瞬間下意識的咽口水,目光呆滯。
朝歡微笑著開口:“砂鍋土豆粉,完成啦。”
【天吶,這是什麽啊!!!】
【我的天這就是土豆粉啊。】
【之前小姐姐說要贈送我們這個我還不以為意,啊啊啊啊啊我真的好想嘗一口!】
手快的觀眾已經去評論區評論了,一水兒的啊啊怪,基本上都在嗷嗷叫著想要小姐姐給他們寄土豆粉,如果是新觀眾點進來看到視頻底下的評論應該會以為這是水軍吧。
朝歡慢條斯理的淺嘗一口自己做的土豆粉,意料之中絲滑的口感,嚼在嘴裏很q彈,吸飽了湯汁的土豆粉表面裹滿了油亮的紅油,朝歡有意少放點辣椒,所以入口並不是很辣,她無辣不歡,所以還有些嫌棄不夠辣。
突然想到系統下次獎勵的是辣椒種子,朝歡心裏有些歡喜,覺得如果完成任務了可以用app的辣椒重新炒一份料,這樣肯定味道會更加醇厚。
“好啦,今天的視頻就到這裏啦,親愛的觀眾朋友們下次再見啦,記得評論哦,前十位朋友可以得到我手中這樣完全一致的土豆粉一袋,回去打開即食哦。”
朝歡笑瞇瞇的開口。
星際發展的其中一個益處就是有了各種方便快捷的運輸方式,像這種土豆粉,根本不需要像以前地球上那樣真空包裝成面、料包分離的狀態。
星際有專門保鮮用的運輸倉,可以把帶有湯汁的,不易攜帶的商品用特殊方式運送,保證在收件人取貨的時候是可以打開即食的狀態。
星際人為了不耽誤空閑的時間,真的是科研精神發揮到了極致,這也大大便宜了朝歡,這樣她也就不用費心打包和運輸了。
◆◆◆
毫不意外的,柳響就是那個幸運兒,幸運的在工作日的晚上打開星網觀看了那個視頻,又眼疾手快的在視頻下方評論,最後幸運的被選中得到了朝歡贈送的土豆粉。
從知道自己被選中可以得到土豆粉的那一刻,柳響就開始了期待,他興奮的在家裏來回轉圈,甚至拋掉了自己本來很愛的草莓味營養液,一心一意的等待著土豆粉的到來,甚至他打算拍個反饋視頻到星網上進行打假或安利的作用。
但非常不幸的是,柳響太過激動選錯了地址,明明運輸倉只需要兩天時間就可以跨星系運輸到他手裏,但他等了半天沒等到,反而是在公司辦公的時候收到了快遞。
今天正好是貴賓級大人物來公司審查的時間,柳響收到快遞沒敢拆開查驗就趕緊忙著工作,假裝一副非常認真的工作模樣,只是心思早就飄到了辦公桌下面的土豆粉上。
小型運輸倉裏的土豆粉還在散發著熱氣,柳響下意識咽了口口水,究竟的想著要不要自己拿去別的地方先吃兩口,就聽到一陣兵荒馬亂的聲音。
他聽到領導的叫聲驚慌失措:“殿下,您沒事吧殿下!您您您……”
柳響順著領導的方向看過去,看到了倚在沙發上披散著一頭漂亮銀發的精致男性,對方臉色白皙,五官優秀到像畫中走出的精靈,嫣紅的唇瓣像飲了血,瞳孔是冰冷無情緒的淺藍色。
他穿著繁瑣華麗的服飾,眉頭緊蹙,銀發淩亂的披散在肩頭,臉色堪稱病態般蒼白。
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屏幕上朝歡正在炸豆幹,作為砂鍋土豆粉必不可少的一道關鍵材料,其實最好是選用老豆腐來進行制作,但星際似乎沒人願意做這種覆雜的東西,朝歡跑了很久的地方才買到一小塊豆腐,權當湊合著用了。
將豆腐放到菜板上切成大小均勻的豆腐丁,油鍋燒熱下入豆腐丁小火慢炸,等到顏色金黃,外酥裏嫩時就可以撈出放到一旁備用。
接著就是炒肉沫,新鮮的豬肉絞成餃子餡一樣的顆粒感下鍋進行翻炒,中間加入白酒炒至變色,肉沫成顆粒的白色狀盛入盤中。
【這是在做什麽啊小姐姐,不是做土豆粉嗎,怎麽做別的菜啦…】
【看不懂但是看起來好厲害的樣子。】
【炒肉末的味道真香啊,那個豆腐丁我能吃一口嘛!】
【(試圖伸出手偷吃)(被打委屈)】
朝歡準備好了豆腐丁和肉沫後,就開始炒料了,不知不覺視頻觀看的人數正在慢慢上漲,雖然並不算多,但一直也沒看到有人退出去,全都非常認真的看著視頻,在線人數最高達到了20人。
朝歡的聲音輕柔:“底料是土豆粉最重要的靈魂部分,粉好不好吃的關鍵就在這裏,今天我們要用到的是冷卻的雞油和牛油,加入這兩個味道會更加醇厚。”
朝歡鍋底留少許油燒熱,將塊狀的雞油和牛油放入其中,慢慢將其燒直融化狀態,與原本鍋裏的菜油混在一起,濃厚的香味頓時飄了出來,鍋內陣陣熱浪撲面而來。
這時再將早已準備好的去腥輔料放入其中,包括香菜、洋蔥,生姜,蔥結,將它們炸至金黃色澤撈出,這個時候就可以炒料了。
豆瓣醬炒出紅油,嗆鼻的辣椒氣味讓觀看星網視頻的網友們一陣打噴嚏,但鼻子雖然說是有些不太舒服,適應了一會兒後竟然意外的好聞。
【太香啦啊啊啊啊啊!】
【我真的好好奇這麽覆雜的工序,完成以後究竟會是什麽樣子的呀!】
【想吃了,那個什麽土豆粉的。】
鍋內已經炒出紅油,朝歡在這時候加入豆豉和冰糖粉末,以及早已準備好的香料。
朝歡為了這點香料跑了好幾個市場,在網上也尋了半天才找齊,甘草、茅草、丁香、八角……各種香料被朝歡認真按著克數放入油中,
早已炒熟備用的肉沫以及炸好的豆幹這時候可以加入其中繼續翻炒入味,再撒入一些蔥花提色,最後加入調料雞精食鹽攪拌均勻就可以出鍋啦。
炒好的底料色澤紅亮,表面一層紅油非常有食欲,炸好的豆幹浸泡了湯汁格外入味,肉沫細碎的混在紅油底料內,完全可以想象當它拌上土豆粉時入口那濃厚的顆粒感。
正常情況下底料靜置一晚上會更加入味,但朝歡為了視頻進行了剪輯,省略了她等待的時間,直接開始煮砂鍋。
砂鍋土豆粉除了底料外,最重要的就是那鮮美的湯汁,這裏需要用雞架、豬骨進行熬制,其實豬骨最好是換成牛骨,但朝歡沒找到有售賣牛骨的,只好暫時用豬骨代替,口感幾乎沒有什麽差別。
高湯朝歡早已提前備好,她在砂鍋內加入一大鍋高湯,燒至沸騰狀態後下入配菜。土豆粉無外乎就是那老三樣的配菜:金針菇、豆皮、丸子,青菜。
菜燙熟後就可以加入土豆粉了,光滑細膩的土豆粉一滑進去砂鍋內就開始咕嘟咕嘟的冒泡,白色的土豆粉看起來滑嫩無比,朝歡加入一勺炒好的底料後,砂鍋內的顏色瞬間變成油汪汪的紅色。
只需要咕嘟一會兒,土豆粉入味就可以完成這道美食了。
朝歡端著砂鍋將它放到隔熱墊上,處於沸騰狀態的鍋子還在咕嘟咕嘟的冒著熱氣,一股說不出的香味幾乎是瞬間席卷了整個空間,辣椒的刺激性味道也根本掩蓋不了粉的香味,觀眾一瞬間下意識的咽口水,目光呆滯。
朝歡微笑著開口:“砂鍋土豆粉,完成啦。”
【天吶,這是什麽啊!!!】
【我的天這就是土豆粉啊。】
【之前小姐姐說要贈送我們這個我還不以為意,啊啊啊啊啊我真的好想嘗一口!】
手快的觀眾已經去評論區評論了,一水兒的啊啊怪,基本上都在嗷嗷叫著想要小姐姐給他們寄土豆粉,如果是新觀眾點進來看到視頻底下的評論應該會以為這是水軍吧。
朝歡慢條斯理的淺嘗一口自己做的土豆粉,意料之中絲滑的口感,嚼在嘴裏很q彈,吸飽了湯汁的土豆粉表面裹滿了油亮的紅油,朝歡有意少放點辣椒,所以入口並不是很辣,她無辣不歡,所以還有些嫌棄不夠辣。
突然想到系統下次獎勵的是辣椒種子,朝歡心裏有些歡喜,覺得如果完成任務了可以用app的辣椒重新炒一份料,這樣肯定味道會更加醇厚。
“好啦,今天的視頻就到這裏啦,親愛的觀眾朋友們下次再見啦,記得評論哦,前十位朋友可以得到我手中這樣完全一致的土豆粉一袋,回去打開即食哦。”
朝歡笑瞇瞇的開口。
星際發展的其中一個益處就是有了各種方便快捷的運輸方式,像這種土豆粉,根本不需要像以前地球上那樣真空包裝成面、料包分離的狀態。
星際有專門保鮮用的運輸倉,可以把帶有湯汁的,不易攜帶的商品用特殊方式運送,保證在收件人取貨的時候是可以打開即食的狀態。
星際人為了不耽誤空閑的時間,真的是科研精神發揮到了極致,這也大大便宜了朝歡,這樣她也就不用費心打包和運輸了。
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毫不意外的,柳響就是那個幸運兒,幸運的在工作日的晚上打開星網觀看了那個視頻,又眼疾手快的在視頻下方評論,最後幸運的被選中得到了朝歡贈送的土豆粉。
從知道自己被選中可以得到土豆粉的那一刻,柳響就開始了期待,他興奮的在家裏來回轉圈,甚至拋掉了自己本來很愛的草莓味營養液,一心一意的等待著土豆粉的到來,甚至他打算拍個反饋視頻到星網上進行打假或安利的作用。
但非常不幸的是,柳響太過激動選錯了地址,明明運輸倉只需要兩天時間就可以跨星系運輸到他手裏,但他等了半天沒等到,反而是在公司辦公的時候收到了快遞。
今天正好是貴賓級大人物來公司審查的時間,柳響收到快遞沒敢拆開查驗就趕緊忙著工作,假裝一副非常認真的工作模樣,只是心思早就飄到了辦公桌下面的土豆粉上。
小型運輸倉裏的土豆粉還在散發著熱氣,柳響下意識咽了口口水,究竟的想著要不要自己拿去別的地方先吃兩口,就聽到一陣兵荒馬亂的聲音。
他聽到領導的叫聲驚慌失措:“殿下,您沒事吧殿下!您您您……”
柳響順著領導的方向看過去,看到了倚在沙發上披散著一頭漂亮銀發的精致男性,對方臉色白皙,五官優秀到像畫中走出的精靈,嫣紅的唇瓣像飲了血,瞳孔是冰冷無情緒的淺藍色。
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